Reserveren Restaurant.
Geniet van Culinaire Klasse – In het Wine & Dine Restaurant
Reserveren Wine & Dine Restaurant
Voorafgaand aan de thuiswedstrijden van FC Groningen nodigen wij onze sponsoren uit voor een verfijnde culinaire ervaring in het exclusieve Wine & Dine Restaurant. In samenwerking met De Smaak serveren wij een zorgvuldig samengesteld lunch-, brunch- of dinerarrangement, afgestemd op het tijdstip van de wedstrijd.
Dit all-in arrangement biedt een stijlvolle ontvangst met een welkomstcocktail. Tijdens het diner geniet je onbeperkt van tafelwater, zorgvuldig geselecteerde wijnen, bier, frisdranken, en een afsluitende kop koffie.
Reserveren is uitsluitend mogelijk voor sponsoren met business seats en een geldig toegangsbewijs voor de wedstrijd. We verwelkomen je graag vanaf twee uur voor de aftrap. Gebruik het formulier hieronder om je tafel te reserveren en begin je wedstrijddag met een culinaire ervaring.
Het menu voor de wedstrijd tegen PEC Zwolle is hieronder te vinden.
De prijs voor het hele diner, inclusief bijpassende huiswijnen, frisdranken en luxe koffie bedraagt €80,00 per persoon.
FC Groningen – PEC Zwolle
Vrijdag 18 september | 20.00 uur
Shared Dining
Samen genieten van verschillende kleine gerechten die in het midden van de tafel worden geserveerd. Zo proeft iedereen van diverse smaken en ontstaat een ontspannen, gezellige manier van dineren.
Voorgerechten
Flinterdunne varkensfilet met zoetzure appel, mierikswortelmayonaise, radijs, rode ui, veldsla, verse kervel en spekcrumble.
Met zoetzure gele ui, krokante aardappel, biermayonaise, krokant zuurdesem en zoetzuur mosterdzaad.
Rijk gevulde plank met fijne vleeswaren, kazen, tafelzuren, dipgroenten en geroosterde noten.
Versgebakken pretzel met gekarameliseerde ui-bierdip en grove mosterd.
Hoofdgerechten
Krokante schnitzel met romige paddenstoelensaus, champignons, ui en groene kruiden.
Warme camembert met cranberrycompote.
Wortel, krokante tuinbonen, witte kool, bieslook en een frisse mosterddressing.
Traditioneel bereid met appeltjes uit Niehove.
Krokante rösti met een frisse yoghurt-mieriksworteldip.
Dessert
Traditionele apfelstrudel gevuld met zacht gestoofde appel, rozijnen, kaneel en een vleugje citroen, geserveerd met vanillesaus en roomijs.
Komende wedstrijd
FC Groningen – Ajax | Zondag 18 oktober (16.45 uur)
Shared Dining: Samen genieten van verschillende kleine gerechten die in het midden van de tafel worden geserveerd.
Voorgerechten
Een klein glas romige Groninger mosterdsoep, afgewerkt met bosui.
Geserveerd met zoetzure Amsterdamse uitjes, Zeedijkmayonaise, kruidensalade en briochetoast.
Rijk gevulde plank met fijne vleeswaren, kazen, tafelzuren, dipgroenten en geroosterde noten.
Vers streekbrood met Waddenzeezoutboter en een kruidendip van eulie uut Grunn.
Hoofdgerechten
Rosé gebakken bavette met frisse chimichurri.
Gevuld met spinazie, Amsterdamse kaas en een krokante kruidenkorst.
Gemarineerde gele en groene courgette met platte peterselie, streekkaas, frambozenazijn en geroosterde pitten.
Met beurre noisette en geroosterde hazelnoten.
Romige gratin met oude kaas, tijm en gepofte knoflook.
Dessert
Romige vanillecheesecake met gezouten karamel, gekarameliseerde pecannoten en vanille-ijs.
GEEF JE KEUZE DOOR