Elftal vragen aan… Rommert Olivier (Olivier Events).

In 2011 startte Rommert Olivier zijn ‘uitjesbedrijf’ Olivier Events. Het concept explodeerde in no-time naar ruim achttienhonderd events per jaar veelal voor groepen. Twee jaar geleden startte Rommert met een compagnon het Italiaanse eetcafé Olivier La Mensa. Door die stap gingen zijn ogen open en maakte hij een belangrijke keuze. Over die keuze, de laatste trends en een leven vol leven, gaat het in deze ‘Elftal vragen aan…’.

1. Wat kun je over jezelf vertellen Rommert?
“Ik ben Rommert Olivier, 36 jaar, woonachtig in Tolbert en vader van drie kinderen. Ik ben ambitieus en ondernemend, maar naast ondernemer voel ik me ook entertainer. Ik ga voor een leven vol leven. Vrienden en bekenden zeggen weleens dat ik leef als een cowboy, maar je leeft maar één keer, dus wil ik er het maximale uithalen. Soms hebben mensen daarom moeite om mijn werk- en leefstijl bij te houden.”

2. Je bent eigenaar van Olivier Events, wat is dat voor bedrijf?
“Olivier Events is een uitjesbedrijf en we bieden attractieverhuur. We hebben voor elke doelgroep een geschikte activiteit of attractie. Wij organiseren outdoor-activiteiten, presenteren spelshows, themafeesten, City- en VR-Games. Naast dat we complete feesten of personeels- of familiedagen organiseren, worden onze shows, spellen en attracties veel ingezet als onderdeel van een evenement op diverse evenement- en feestlocaties.”

3. Hoe is jouw ondernemersreis begonnen?
“Tijdens mijn PABO-studie werkte ik als entertainer op Kreta en bij de Postwagen in Tolbert. Daar zaten we met collega’s altijd te sparren over nieuwe uitjes. Oetze Mulder, eigenaar van de Postwagen, spoorde me aan om zelf ook uitjes te gaan ontwerpen en presenteren. Van het een kwam het ander. Ik stopte met de PABO en tegenwoordig organiseren we jaarlijks achttienhonderd uitjes voor groepen. Het leuke is dat Oetze Mulder nog steeds een goede relatie, maar ook een trouwe klant is.”

4. Waar liggen de komende jaren de uitdagingen en kansen in jouw branche?
“Tja, uitdagingen… ik zie er kansen in. Toen de attractieverhuur onder een veiligheidsvergrootglas kwam te liggen, boden wij meteen attracties met toezicht en begeleiding aan. Daar wordt nu veel gebruik van gemaakt. Gelukkig zie ik vooral dat werkgevers meer doen om medewerkers te behouden. Salaris en goede randvoorwaarden zijn belangrijk, maar een goede werksfeer is belangrijker. Onze uitjes versterken dat. Naast dat omdenken, zoek ik in binnen- en buitenland altijd naar nieuwe trends.”

5. Welke trends en spellen zijn populair?
“Nou, in Scandinavië is hobby-horsing bijvoorbeeld populair. Daar hebben wij ‘Het Stokpaarden Stuntfestijn’ op bedacht; inmiddels erg in trek bij vrijgezellen- en personeelsfeesten. Het betreft springraces met stokpaarden, een muziekkuur, paardenyoga en ringsteken te paard; lol met je knol zeg maar. Een andere trend is ‘Escape aan tafel’, waarvoor we diverse tablet-games hebben ontwikkeld, waaronder ‘BrAInstormed’. Een spel waarin de wereld is overgenomen door AI en het aan de deelnemende groepen is om een geactiveerde, fysieke bom te ontmantelen.”

6. Wat is de beste beslissing die je ooit hebt gemaakt?
“Binnen Olivier Events heb ik mezelf minder belangrijk gemaakt. De laatste jaren werd ik opgeslokt door de groei, zo wilde ik niet verder. Na de opening van Restaurant Olivier La Mensa, waar ik met jeugdvriend Stefano Bianco eigenaar van ben, besefte ik dat een bedrijf ook draait zonder mij. Juist bij hem, onze chef, zie ik dat hij doet waar hij goed in is. Hij gebruikt zijn talent. Daardoor besefte ik dat ik niet gemaakt ben voor planning en administratie, dus neem ik meer afstand van die processen. Nu werk ik aan het bedrijf, in plaats van in het bedrijf en kan mijn energie weer kwijt. Ik heb weer vrijheid in mijn hoofd om origineel en creatief te denken. Daardoor ben ik ook een leuker persoon voor mijn gezin, medewerkers en mijzelf.”

7. Je vermaakt graag anderen op vrije dagen, wat doe je zelf graag als je vrij bent?
“Skiën! Ik heb een caravan in Mayrhofen en in het winterseizoen probeer ik daar elke maand een week te verblijven om te werken en skiën! Heerlijk die sfeer op de piste. Het is sportief, ontspannend en uitdagend. Ik probeer alle pistes, wel op mijn eigen tempo. Verder ga ik graag naar FC Groningen, voetbal ik in het businessclubteam, rijd ik graag op mijn motor en bezoek soms Formule-1 races.”

8. Wat is je eerste herinnering aan FC Groningen?
“Dat ik als kind in de rust van Groningen – AZ meedeed aan de penalty-shootout in het Oosterpark. Ons voetbalteam SVMH uit Niebert mocht iemand afvaardigen. De leiders hadden willekeurig iemand aangewezen, maar daar was ik het niet mee eens. Ik vond dat er om gestreden moest worden, dus werd er een shoot-out gehouden. Die won ik, dus mocht ik uiteindelijk penalty’s schieten aan de Zaagmuldersweg!”

9. Waarom ben je lid van de FC Groningen Businessclub?
“Met name om klanten en goede relaties mee te nemen. Zo heb ik voor elke wedstrijd wel een bepaalde gast die mee wil. Op die manier bedank ik mensen en probeer ik goed contact te houden. Daarnaast is het vooral voor de gezelligheid en plezier, dus ik ga ook regelmatig met één van mijn broers. De wedstrijden zijn voor mij een uitje en in die ontspannenheid kom ik altijd leuke mensen en nieuwe kansen tegen.”

10. Wat wil je altijd nog een keer doen in je leven?
“Ik heb een steengoed idee voor een themarestaurant, maar die wil ik echt volledig doordacht en met alle details gaan bouwen. Een prachtconcept, heerlijk over de top, maar ik voel een succes aankomen. Daar droom ik nu al van. Het is een kwestie van de juiste plek, de juiste partner en het juiste moment. Maar linksom of rechtsom; het gaat gebeuren. En in de verre toekomst zou ik wel naar Spanje willen verhuizen om daar een business in motorreizen- en verhuur te starten.”

11. Heb je nog een advies voor ondernemers die een leuk uitje voor hun personeel willen plannen?
“Denk niet te moeilijk. Het moet steeds gekker en uitgebreider, sommigen gaan zelfs speciaal naar Ibiza met hun personeel. Maar er is zoveel moois en leuks in de regio. Bovendien kun je beter vaker iets kleins organiseren, dan één keer iets groots. Als spel vind ik ‘Maffia van het Noorden’ een aanrader, daar kan ik je als bedenker alles over vertellen haha.”