string(17) "WP Rocket/Preload"

Beleef Topsport in Stijl – Culinaire Hoogtepunten in jouw Skybox.

Exclusief Skyboxbuffet Reserveren

Maak van elke thuiswedstrijd van FC Groningen een onvergetelijke belevenis voor jou en je gasten. Als trotse skyboxhouder geniet je van een verfijnd buffet, stijlvol gepresenteerd in de intieme setting van je eigen skybox.

In samenwerking met De Smaak bieden wij culinaire arrangementen die perfect passen bij de exclusieve ambiance van de skyboxen. Of je nu kiest voor een verfijnd ontvangst vóór de aftrap, een smaakvol intermezzo tijdens de wedstrijd, of een afsluitend diner na afloop: wij zorgen voor een gastronomische ervaring van het hoogste niveau.

Standaard serveren wij het buffet 1,5 uur voor de wedstrijd. Mocht dit anders zijn kun je dit kenbaar maken onderstaand emailadres.

Plaats eenvoudig je bestelling via het formulier hieronder. Bestellingen en annuleringen kunnen tot een dag voor de wedstrijddag doorgegeven worden via horeca@fcgroningen.nl.

FC Groningen - Volendam 13 december 2025 aanvang 18:45 uur

Puur buffet

Groninger Stamppotbuffet 
 
Salade, brood en dips
 
Groninger Boerenbrood met groen-witte roomboter 
 
Salade met koolzaadoliedressing, croutons van knol’s koek, gekarameliseerde appeltjes van Oudebosch en mesclune sla 
 
Boeren huzarensalade met gekookt eitje, frisse augurkjes en Groninger rundvlees
 
Warme gerechten
Stamppot Mous - Groninger boerenkool en eerdappels
 
Stamppot Haite bliksem - Met appel, ui en eerdappels
 
Stamppot Widde Kool - Met kruidige witte kool en eerdappels
 
Bijgerechten
Gerookte Groninger metworst 
Groninger mosterdjus 
Stoofvlees van Groninger Rund 
Mollebonen (v) 
Gerookte boerenkaas (v) 
 

Noest Buffet

Groninger roast

Krokant opgerold buikspek met appel-peterseliesalsa
Geroosterde Groninger aardappels met Brander mayonaise
Wortels met Groninger honing
Zoetzure rode kool

Fingerfood Buffet

Groninger focaccia pizza (V) 
met kruidige basilicum-tomatensaus met een scheutje Hooghoudt jenever, witte ui van het Groninger land, Groninger streekkaas en rucola 
 
Fandi Saté
Mini saté van kip met pittige pindadip, lente-ui en krokante ui       
 
Rundergehaktballetjes in stevige Groninger bierjus
met Groninger mosterd-Brander mayonaise en streekbrood
 

Extra's

Schaal met diverse soorten sushi en garnituren voor 15 personen (50 stuks) *
€ 75,00,-

Borrelplank met luxe vleeswaren & kaas soorten voor 15 personen
€ 90,00,-

Schaal met luxe zoutjes en diverse dips 15 personen
€ 60,00,-

Extra schaal met luxe warm bittergarnituur 15 personen
€ 42,50,-

Horeca reservering Skybox

Mocht u dieetwensen of allergieën hebben, dan vernemen wij dat graag vooraf, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.